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Recrutamento de Um Cozinheiro (a)

A Guia de Serviços SU, está a recrutar: 1 Cozinheira (o) para integrar a sua equipa de trabalho

Principais atribuições:
  • Planear e coordenar todo o trabalho desenvolvido na produção dos pratos;
  • Preparação de pratos;
  • Elaborar cardápios — que atendam o menu tradicional e também tragam receitas inovadoras;
  • Executar as atividades em qualquer etapa de preparação;
  • Fazer compras de bens e produtos necessários para o evento;
  • Liderar a equipe e delegar funções aos demais profissionais da cozinha;
  • Supervisionar a qualidade dos pratos, considerando os quesitos de sabor e apresentação;
  • Acompanhar o estoque dos produtos, levando em conta a validade, o modo de conservação, lote e a necessidade de reabastecimento;
  • Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
  • Ter boas práticas e supervisão de higiene, segurança alimentar, apresentação pessoal, entre outros.
Perfil Exigido:
  • Nacionalidade Cabo-verdiana;
  • Formação áreas afins;
  • Habilidade em relacionamento interpessoal;
  • Boa capacidade de comunicação;
  • Capacidade de planificação e Monitorização e organização;
  • Pró-ativo e disciplinado;
  • Conhecimentos básicos da higiene e segurança alimentar e
  • Conhecimento da informática na ótica do utilizador.
Documentos necessários:
  • Documento de identificação válido;
  • Curriculum vitae;
  • Certificado de curso/formação na área e ou afins e
  • Cartas de Recomendação (caso exista).
O processo de seleção:
  • Triagem;
  • Analise documental e
  • Entrevista individual.
OBS.: cada etapa é excludente.

Prazo de Entrega das candidaturas: até o dia 20 de janeiro.

Contactos: 2612500; rh@guiadeservicos.cv

Sobre o Autor

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