Restaurante em Palmarejo recruta para várias áreas

A EG RESTAURANTE, informa que tem aberto um concurso para o recrutamento de pessoal para integrar a Equipa do Restaurante na cidade da Praia, Palmarejo, devendo os/as candidatos (as) preencherem os seguintes requisitos:

1. Ajudante de Chefe de Cozinha (2)

• Curso de formação profissional em hotelaria e cozinha;
• Experiência mínima de 3 anos como cozinheiro ou auxiliar;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos;
• Dinâmico, proactivo, gosto pelo trabalho em equipa;

2. Chefe de Sala (1) e Bar Man (1) /Empregado de Mesa (3)

• Curso de formação profissional em hotelaria, restaurante e bar;
• Experiência mínima de 3 anos como profissional de sala e serviços similares;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos;
• Conhecimento básico de informática na ótica do utilizador;
• Dinâmico, proactivo, gosto pelo trabalho em equipa;

3. Sous- Chef

• Curso de formação profissional em hotelaria e cozinha;
• Mais de 3 anos de experiência como Sous-Chef;
• Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos;
• Excelente histórico de gestão de cozinha e de brigada de cozinha;
• Precisão e rapidez ao lidar com emergências e dar soluções;
• Familiaridade com as melhores práticas do setor.

4. Gerente

• Formação em gestão Hoteleira ou restauração
• Coordenar e treinar a equipe;
• Responsável e comunicativo
• Organizado e proativo;
• Ter capacidade de Controlar o estoque;
• Organizar as normas de higiene e segurança alimentar.

Os (as) candidatos (as) interessados (as), deverão enviar a sua manifestação de interesse, acompanhado do curriculum vitae atualizado, cópia do documento de identificação (CNI/BI), comprovativo de habilitação literária e de experiências profissionais para eg.restaurantecv@gmail.com

O prazo para apresentação de candidaturas é 8 de Maio de 2023.

O processo de seleção inclui avaliação curricular, avaliação do perfil e competências e entrevista.

Para mais informações contatar: 591 92 49